Name: Salteado estilo americano
Ingredients: 1 lb. carne de res, filete redondo o pechuga de pollo, cortada en rodajas de 1/8 de pulgada; 3 tbsp. salsa de soja; 1 tbsp. jerez (opcional); 1/2 tsp. jengibre molido; 3 tbsp. aceite vegetal; 1 1/2 c. zanahorias, cortadas en diagonal; 1 1/2 c. coliflor, en rodajas finas; 1 (10 oz.) pkg. guisantes congelados; 4 to 6 cebollas verdes; 1 (4 oz.) can tallos y trozos de champiñones, escurridos (reservar líquido); 1/2 c. agua fría; 2 tbsp. maicena; 1/2 tsp. azúcar

Salteado estilo americano

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El salteado estilo americano es una cena impresionante. Hecho con 1 libra de carne de res, filete redondo o pechuga de pollo, cortado en rodajas de 1/8 de pulgada, 3 cucharadas. salsa de soja, 1 cucharada. jerez (opcional), 1/2 cucharadita. jengibre molido y 3 cucharadas. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.