炒鸡肉和蔬菜
这是我最喜欢的炒菜食谱之一。简单、快速、轻松。浇在米饭上。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将鸡肉、酱油、雪利酒和玉米淀粉放入碗中混合。
在大煎锅或炒锅中用中火加热 1 汤匙植物油;将西兰花、甜椒、西葫芦和大蒜煮 2 至 3 分钟并搅拌。
加入鸡汤,盖上锅盖,小火煮 4 到 5 分钟,直至蔬菜变软。
将蔬菜和酱汁转移到一个大碗中,然后将煎锅擦干净。
用中高火加热剩余的1汤匙植物油;煮并搅拌鸡肉,直到肉中心不再呈粉红色,大约需要 5 分钟。
拌入蔬菜;继续煮并搅拌 2 至 3 分钟。
撒上葱。
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