Name: Жареная курица и овощи
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 6 ounces куриная грудка без кожи и костей, нарезанная небольшими кусочками; 2 tablespoons соевый соус; 2 tablespoons сухой шерри; 1 tablespoon кукурузный крахмал; 1 tablespoon растительное масло; 1 cup соцветия брокколи, порезанные на кусочки; 1 большой зеленый болгарский перец, нарезанный квадратиками; 1 кабачки, нарезанные кружками и разрезанные на четвертинки; 3 cloves чеснок, измельченный; 1/2 cup куриный бульон; 1 tablespoon растительное масло; 6 зеленый лук, нарезанный

Жареная курица и овощи

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 20 min 👥 2 порции 👁️ 17 просмотров

Это один из моих любимых рецептов жаркого. Просто, быстро и легко. Подавайте с рисом.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте в миске курицу, соевый соус, шерри и кукурузный крахмал.

Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в большой сковороде или воке на средне-сильном огне; готовьте и перемешивайте брокколи, болгарский перец, кабачки и чеснок в течение 2–3 минут.

Добавьте куриный бульон, накройте крышкой и варите, пока овощи не станут мягкими, 4–5 минут.

Переложите овощи и соус в большую миску и начисто протрите сковороду.

Нагрейте оставшуюся 1 столовую ложку растительного масла на средне-сильном огне; готовьте и перемешивайте курицу, пока мясо в центре не перестанет быть розовым, около 5 минут.

Добавьте овощи; продолжайте готовить и помешивать еще 2–3 минуты.

Посыпаем зеленым луком.

💬 Комментарии