Pavo salteado y judías verdes

Retire el hueso de la pechuga de pavo y corte la carne en tiras finas del tamaño de un bocado.

(Se cortará más fácilmente si está ligeramente congelado).

Combine la salsa de soja, la cebolla, el ajo, el jengibre y las semillas de sésamo; Deje marinar el pavo todo el tiempo que sea conveniente (15 minutos o toda la noche). Sofríe el pavo en aceite durante 3 a 4 minutos.

Agregue judías verdes y salsa adicional (2 cucharadas), si lo desea.

Tape y cocine a fuego lento de 12 a 15 minutos o hasta que las judías verdes tengan la ternura deseada.

Sirve 6.

Servir con arroz.