Verduras salteadas
Las verduras salteadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 manojo de brócoli cortado en floritos, 1 cabeza de coliflor cortada en floritos, 1/4 c. agua, 4 zanahorias cortadas en diagonal y 1 cebolla mediana picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En un wok tapado o en una sartén eléctrica, cocine al vapor el brócoli y la coliflor durante 5 minutos.
Vierta el agua.
Agrega las zanahorias, la cebolla y el aceite de sésamo; sofríe de 3 a 4 minutos.
Agrega el calabacín y los champiñones, revolviendo constantemente.
Agrega las vainas de guisantes; freír 3 minutos.
No cocine demasiado.
Servir inmediatamente.
Espolvoree salsa de soja sobre las verduras.
🍷 Maridajes Perfectos
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