Legumes salteados

Legumes salteados

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Legumes salteados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cacho de brócolis cortado em florzinhas, 1 cabeça de couve-flor cortada em florzinhas, 1/4 xícara. água, 4 cenouras cortadas na diagonal e 1 cebola média picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em wok coberto ou frigideira elétrica, cozinhe brócolis e couve-flor no vapor por 5 minutos.

Despeje a água.

Adicione a cenoura, a cebola e o óleo de gergelim; refogue por 3 a 4 minutos.

Adicione a abobrinha e os cogumelos, mexendo sempre.

Adicione vagens de ervilha; frite por 3 minutos.

Não cozinhe demais.

Sirva imediatamente.

Polvilhe o molho de soja sobre os vegetais.

🍷 Combinações Perfeitas

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