野菜と豆腐の炒め物
野菜と豆腐の炒め物は印象的な夕食です。豆腐 1/2 ポンドを 1/2 インチの立方体に切り、大さじ 3 を加えて作ります。醤油、小さじ1酢、小さじ1/4クミンとニンニク 2 片をみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
浅いボウルに豆腐を入れます。
大豆、酢、クミン、ニンニク、生姜を混ぜます。これを豆腐にかけて、置いておきます。
中華鍋または大きな鍋に油を入れて強火で加熱します。
にんじんを加えて1分間炒めます。ブロッコリーを加えて2分間調理し、キノコと玉ねぎを加えます。熱を中程度に下げます。
豆腐混合物を加えて調理し、火が通るまで穏やかにかき混ぜますが、野菜はまだシャキシャキしています。
コリアンダーを飾ります。
熱々のご飯をスプーンですくって醤油を回し、その上にパリパリの麺を乗せます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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