Creme Bávaro De Morango

Polvilhe o suco de limão sobre o purê de morangos e acrescente o açúcar.

Polvilhe a gelatina sobre a água fria em uma xícara para amolecê-la.

Junte a água fervente até que a gelatina se dissolva e depois deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Despeje a gelatina dissolvida em uma tigela média.

Bata as natas até formar picos moles.

Junte o chantilly e o purê de frutas vermelhas à mistura de gelatina.

Despeje em uma forma úmida e leve à geladeira por 12 horas antes de desenformar.