Patatas del delantero O'Brien

Name: Patatas del delantero O'Brien
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 6 patatas grandes russet (para hornear); 1 pimiento verde grande, cortado en dados de 1/2 pulgada; 1 pimiento rojo grande, cortado en dados de 1/2 pulgada; 1 cebolla grande, cortada en dados de 1/2 pulgada; 1/4 cup aceite vegetal

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 30 min 👥 8 porciones 👁️ 13 vistas

Estoy cansada de comprar esto en la tienda, así que decidí hacer el mío propio. En mi opinión, esta es la mejor forma de preparar patatas para un desayuno típico. Esta receta dura mucho tiempo en el congelador. Simplemente saca la bolsa del congelador y echa todo lo que quieras en una sartén o plancha caliente. Agregue más aceite vegetal al cocinar si es necesario. Disfrutar.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 30 min

Porciones 8

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

6 patatas grandes russet (para hornear)

1 pimiento verde grande, cortado en dados de 1/2 pulgada

1 pimiento rojo grande, cortado en dados de 1/2 pulgada

1 cebolla grande, cortada en dados de 1/2 pulgada

1/4 cup aceite vegetal

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 291

% Valor Diario*

Grasa total 7.2g 9%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 19mg 1%

Carbohidratos totales 52.3g 19%

Fibra dietética 7.2g 26%

Azúcares totales 4.3g

Proteína 6.2g 12%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloca las patatas en una olla grande y cúbrelas con agua con sal.

Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego a medio-bajo, tapar y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

Escurrir y luego reservar hasta que se enfríe.

Una vez frío, córtelo en dados de 1/2 pulgada.

Combine las papas, el pimiento verde, el pimiento rojo y la cebolla en un tazón.

Rocíe el aceite vegetal y revuelva suavemente hasta que esté cubierto uniformemente.

Vierta la mezcla en bolsas para congelar con cierre.

Guarda la mezcla en el congelador.

Para preparar, cocine la mezcla congelada en una sartén antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté crujiente y dorada, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 20 minutos.