كوكيز التمر الخالية من السكر

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان.

يُمزج التمر وجوز البقان والماء والموز والبيض والزبدة ومستخلص الفانيليا في وعاء.

اخفقي الدقيق، والبيكنج باودر، والقرفة، والملح معًا في وعاء منفصل.

يضاف إلى خليط التمر ويقلب حتى يمتزج جيداً.

تُسقط العجينة بمقدار ملعقة كبيرة على مسافة 1 بوصة تقريبًا على صينية الخبز المجهزة وتُسطح بخفة براحة يدك.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يتحول لون البسكويت إلى اللون البني حول الحواف، مع الحرص على عدم الإفراط في الخبز، لمدة 11 إلى 13 دقيقة.

انقل ملفات تعريف الارتباط على الفور إلى رف سلكي لتبرد.