Печенье с финиками без сахара

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Застелите противень пергаментной бумагой.

Смешайте в миске финики, орехи пекан, воду, банан, яйцо, масло и ванильный экстракт.

В отдельной миске взбейте муку, разрыхлитель, корицу и соль.

Добавьте к финиковой смеси и перемешайте до однородной массы.

Выкладывайте тесто столовыми ложками на расстоянии примерно 1 дюйм друг от друга на подготовленный противень и слегка разровняйте ладонью.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока печенье не начнет подрумяниваться по краям, стараясь не передержать, в течение 11–13 минут.

Сразу переложите печенье на решетку, чтобы оно остыло.