Sukiyaki (carne de res salteada)
El sukiyaki (carne de res salteada) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite para ensalada, 1 1/2 libra de solomillo, cortado en rodajas finas en diagonal, 1/4 c. azúcar, 2 cebollas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas y 1 pimiento verde, cortado en tiras finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Calienta el aceite en una sartén.
Agregue la carne y dore.
Espolvoree la mitad del azúcar sobre la carne mientras se dora.
Agregue todas las verduras y revuelva unos 3 minutos.
Agrega el resto del azúcar, la salsa de soja y el jerez y cocina unos minutos más.
Sirve 4.
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