Name: すき焼き（牛肉炒め）
Ingredients: 2 tbsp. サラダ油; 1 1/2 lb. サーロインステーキ 斜め薄切り; 1/4 c. 砂糖; 2 中玉ねぎ、皮をむき、薄くスライスする; 1 ピーマン、薄切りにする; 1 c. セロリは斜め薄切りにします; 1 ニンジン、薄切りにする; 1/2 lb. スライスした新鮮なキノコ; 1 bunch ねぎ、上部分を付けて1インチの長さに切る; 1/2 c. しょうゆ; 1/4 c. 水（オプション）またはクッキングシェリー

すき焼き（牛肉炒め）

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すき焼き（牛肉炒め）は、適度に簡単な夕食です。大さじ2で作ります。サラダ油、1 1/2ポンドのサーロインステーキ、薄い斜めのスライス、1/4 c。砂糖、玉ねぎ（中） 2 個（皮をむいて薄くスライス）、ピーマン 1 個（薄くスライス）。このレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。