Super Steak und Kidney Pie
Super Steak And Kidney Pie ist ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rindersteak, getrimmt und in 5 cm große Würfel geschnitten, 1 großen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 6 großen Pilzen, halbiert, 1 Lorbeerblatt und 2 Lammnieren, getrimmt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Steak, Zwiebeln und Nieren in die Pfanne geben und mit Wasser bedecken. Aufkochen und Flüssigkeit abschöpfen.
Etwa 1 Stunde köcheln lassen, mit Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer abschmecken.
Abgießen, dabei Flüssigkeit auffangen. Geben Sie die Fleisch-Zwiebel-Mischung in eine 9-Zoll-Pfanne.
Mit Pilzhälften bedecken; Die Flüssigkeit mit Mehl verdicken und einen Schuss Worcestershire-Sauce hinzufügen.
Platzieren Sie den Tortenbodenhalter in der Mitte der Form.
Mit Blätterteig bedecken.
Mit geschlagenem Eiweiß bestreichen und im Ofen backen, bis der Teig braun wird.
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