スーパーステーキとキドニーパイ
スーパー ステーキ アンド キドニー パイは、ほどよく簡単な家族向けの料理です。このレシピは、トリミングして2インチの立方体にカットした1 1/2ポンドのチャックステーキ、スライスした大きな玉ねぎ1個、半分に切った大きなマッシュルーム6個、ローリエ1枚と子羊の腎臓2枚をトリミングして作り、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
ステーキ、玉ねぎ、腎臓を鍋に入れ、水を注ぎます。沸騰させて液体をすくい取ります。
月桂樹の葉、塩、コショウを加えて味を調え、約1時間煮ます。
排水して液体を節約します。肉と玉ねぎを混ぜたものを9インチの鍋に入れます。
マッシュルームの半分で覆います。液体を小麦粉でとろみをつけ、ウスターソースを少し加えます。
パイ生地ホルダーを皿の中央に置きます。
フレーク状のペストリーで覆います。
卵白を刷毛で塗り、泡立て、パイ生地が茶色になるまでオーブンで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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