Супер стейк и пирог с почками
Суперстейк и пирог с почками — это относительно простое блюдо для всей семьи. Этот рецепт, приготовленный из стейка чака весом 1 1/2 фунта, обрезанного и нарезанного кубиками размером 2 дюйма, 1 большой луковицы, нарезанной ломтиками, 6 больших грибов, разрезанных пополам, 1 лаврового листа и 2 обрезанных бараньих почек, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Поместите стейк, лук и почки в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и слейте жидкость.
Тушить около 1 часа, добавив лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Слейте воду, сохранив жидкость. Поместите смесь мяса и лука в 9-дюймовую кастрюлю.
Накрыть половинками грибов; загустите жидкость мукой и добавьте немного вустерширского соуса.
Поместите держатель для корочки пирога в центр блюда.
Накрыть слоеным тестом.
Смажьте яичными белками, взбитыми и запекайте в духовке, пока тесто не подрумянится.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий