超级牛排和腰子派
超级牛排腰子派是一道比较简单的家庭菜肴。此食谱采用 1 1/2 磅牛肩肉,修剪并切成 2 英寸的方块,1 个大洋葱,切片,6 个大蘑菇,切半,1 片月桂叶和 2 个羊肾,修剪,提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将牛排、洋葱和腰子放入锅中,盖上水。煮沸并撇去液体。
煮约1小时,加入月桂叶、盐和胡椒调味。
沥干,节省液体。将肉和洋葱混合物放入 9 英寸的平底锅中。
盖上蘑菇半块;用面粉使液体变稠,并加入少许伍斯特沙司。
将馅饼皮支架放在盘子中央。
盖上酥皮糕点。
刷上蛋清,搅打,然后在烤箱中烘烤直至糕点变成棕色。
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