Suya
Suya ist ein nigerianischer Hausa-Suya-Teller mit geschnittenen Rindfleischstreifen mit dünnem, rauchigem Rindfleisch, grobem Yaji-Gewürz, verkohlten Rändern, rohen Zwiebeln und Tomatenfrische. Es verwendet Rinderfiletstreifen, geröstete Erdnüsse, Ingwerpulver und Cayennepfeffer und ist mit einer gezielten visuellen Identität für diesen Kontrollpunkt versehen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und trocken tupfen, damit das Gewürz haften bleibt.
Mahlen Sie Erdnüsse mit Ingwer, Cayennepfeffer, Paprika und Bouillon zu einem groben Yaji.
Das Rindfleisch mit Erdnussöl und Yaji bestreichen und dann bei starker Hitze schnell grillen.
Die Spieße mit Tomaten, Zwiebeln, Kohl und zusätzlichen Gewürzen belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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