Purée de pommes de terre rouges de Suzy

Name: Purée de pommes de terre rouges de Suzy
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds petites pommes de terre rouges, coupées en quartiers; 1/2 cup beurre; 1/2 cup lait; 1/4 cup Crème fraîche; sel et poivre au goût

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 8 portions 👁️ 15 vues

La purée de pommes de terre rouges de Suzy est un déjeuner facile que vous pouvez préparer en seulement 30 minutes. Composée de 2 livres de petites pommes de terre rouges coupées en quartiers, ½ tasse de beurre, ½ tasse de lait, ¼ tasse de crème sure et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 8

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 pounds petites pommes de terre rouges, coupées en quartiers

1/2 cup beurre

1/2 cup lait

1/4 cup Crème fraîche

sel et poivre au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 214

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.4g 17%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 96mg 4%

Glucides totaux 21.6g 8%

Fibres alimentaires 1.8g 6%

Sucres totaux 1.8g

Protéines 2.8g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 10 minutes.

Égoutter et placer dans un grand bol.

Mélangez les pommes de terre avec le beurre, le lait, la crème sure, le sel et le poivre.

Écraser ensemble jusqu'à consistance lisse et crémeuse.