Сладкие фаршированные яйца

Положите яйца в кастрюлю и залейте водой.

Доведите до кипения, снимите с огня и дайте яйцам постоять в горячей воде 15 минут.

Достаньте яйца из горячей воды и поместите в миску с ледяной водой.

Яйца разрезать вдоль пополам.

Удалите желтки и переложите в миску; разомните вилкой или блендером до тех пор, пока желтки не станут похожими на порошок.

Перемешайте майонез, сахар, медовую горчицу, уксус, соль и перец с желтками до получения однородной массы.

Выложите желтковую смесь в яичные белки и слегка посыпьте паприкой.

Перед подачей охладите.