Schweizer Sahnesteak
Swiss Cream Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Butter oder Oleo, 2 Pfund rundes Steak, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten, 1 EL. Salz, 1 TL. Paprika und 1/2 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
4 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne schmelzen.
Zwiebeln anbraten, aus der Pfanne nehmen.
Steakstreifen zerstampfen und in mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürztem Mehl wenden.
Restliche Butter in der Pfanne schmelzen, Fleisch von beiden Seiten gut anbraten.
Vorbereitete Zwiebeln, Wasser und Sauerrahm untermischen, bis alles gut vermischt ist.
Abdecken und bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch zart ist (35 bis 45 Minuten).
Aufdecken und kochen, bis die Soße eindickt, etwa 10 Minuten.
Über heißen, gekochten Nudeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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