Filete De Crema Suiza
Swiss Cream Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 cucharadas. mantequilla u oleo, 2 libras de filete redondo, cortado en tiras de 1/2 pulgada, 1 cucharada. sal, 1 cucharadita. pimentón y 1/2 c. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Derrita 4 cucharadas de mantequilla en una sartén grande.
Saltee las cebollas y retírelas de la sartén.
Golpee las tiras de bistec y páselas por harina sazonada con sal, pimienta y pimentón.
Derrita la mantequilla restante en una sartén, dore bien la carne por ambos lados.
Incorpora las cebollas preparadas, el agua y la crema agria hasta que estén bien mezclados.
Tape y cocine a fuego medio hasta que la carne esté tierna (35 a 45 minutos).
Destape y cocine hasta que la salsa espese, aproximadamente 10 minutos.
Sirva sobre fideos cocidos y calientes.
🍷 Maridajes Perfectos
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