Steak à la crème suisse
Le Swiss Cream Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. beurre ou oléo, 2 lb de steak rond, coupé en lanières de 1/2 pouce, 1 c. sel, 1 c. paprika et 1/2 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle.
Faire revenir les oignons, les retirer de la poêle.
Piler les lanières de steak et les enrober de farine assaisonnée de sel, de poivre et de paprika.
Faire fondre le reste du beurre dans une poêle et bien faire dorer la viande des deux côtés.
Incorporer les oignons préparés, l'eau et la crème sure jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Couvrir, cuire à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit tendre (35 à 45 minutes).
Découvrir et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 10 minutes.
Servir sur des nouilles chaudes et cuites.
🍷 Accords Parfaits
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