Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 filete redondo grueso, cortado en trozos para servir, 1/3 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimiento y 1 cebolla grande, cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Espolvorea los trozos de carne con ablandador de carne.
Sumerja en harina mezclada con sal y pimienta.
Golpee con un mazo ablandador.
Pon Crisco en la sartén.
Coloque los trozos de carne para que se doren. Cuando el filete se haya dorado, déjelo a un lado.
En una cacerola de 2 cuartos, ponga los tomates y la cebolla picada.
Espolvorea sal y pimienta al gusto. Llevar a ebullición.
Baje el fuego; hervir a fuego lento.
Coloque los trozos de bistec dorados en una fuente para asar o en baño maría.
Vierta la mezcla de tomate y cebolla sobre el bistec.
Llevar al horno a 350° durante 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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