Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 steak rond épais, coupé en morceaux de portion, 1/3 c. farine, 1 c. sel, 1/8 c. poivre et 1 gros oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Saupoudrer les morceaux de steak d'attendrisseur de viande.
Tremper dans la farine mélangée avec du sel et du poivre.
Battre avec un maillet attendrisseur.
Mettez Crisco dans la poêle.
Placez les morceaux de steak pour les faire dorer. Lorsque le steak est doré, réservez.
Dans une casserole de 2 litres, mettez les tomates et les oignons hachés.
Saupoudrer de sel et de poivre au goût. Porter à ébullition.
Baissez le feu; mijoter.
Mettez les morceaux de steak dorés dans une rôtissoire ou un bain-marie.
Verser le mélange de tomates et d'oignons sur le steak.
Mettre au four à 350° pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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