Scharfe Thunfisch-Quesadillas mit schwarzen Bohnen

Name: Scharfe Thunfisch-Quesadillas mit schwarzen Bohnen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (5 ounce) cans Thunfisch, abgetropft; 1/2 cup gekühlte schwarze Bohnen; 1/2 cup fettarme saure Sahne; 1/2 cup Zuckermais aus der Dose, abgetropft; 2 tablespoons scharfe Buffalo-Wing-Sauce; 1 tablespoon Knoblauchsalz; 1 teaspoon gemahlener Kreuzkümmel; 1 tablespoon Butter, geteilt (optional); 4 (9 inch) Tortillas Vollkorn-Tortillas; 1/2 cup geriebene mexikanische Käsemischung, geteilt

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 21 Aufrufe

Dies ist ein köstliches Quesadilla-Rezept mit Zutaten wie fettarmer Sauerrahm, gekühlten schwarzen Bohnen und Vollkorn-Tortillas. Es lässt sich ganz einfach in weniger als 20 Minuten zubereiten und schmeckt fantastisch! Gerne mit Salsa und Sauerrahm zum Dippen servieren.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Quesadilla #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 386

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14.1g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 2229mg 97%

Kohlenhydrate gesamt 46.3g 17%

Ballaststoffe 5.4g 19%

Zucker gesamt 1.6g

Eiweiß 28.3g 57%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Thunfisch, schwarze Bohnen und Sauerrahm in einer großen Schüssel vermischen.

Mais, Buffalo-Wing-Sauce, Knoblauchsalz und Kreuzkümmel unter die Thunfischmischung rühren.

Die Hälfte der Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen; 1 Tortilla in geschmolzener Butter 1 Minute lang erhitzen und wenden.

Die Hälfte der Thunfischmischung auf der erhitzten Tortilla verteilen.

Mit der Hälfte des mexikanischen Käses bestreuen; Mit einer weiteren Tortilla bedecken.

Einen Deckel auf die Pfanne legen und 1 Minute kochen lassen.

Drehen Sie die Quesadilla um, decken Sie sie ab und kochen Sie sie 1 bis 2 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen ist.

Mit der restlichen Butter, den Tortillas und der Füllung wiederholen.

Schneiden Sie die Quesadilla in Achtel und servieren Sie jedem Gast eine halbe Quesadilla.