Quesadillas picantes de atún y frijoles negros

Mezcle el atún, los frijoles negros y la crema agria en un tazón grande.

Agregue el maíz, la salsa de alitas de pollo, la sal de ajo y el comino a la mezcla de atún.

Derrita la mitad de la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; Calienta 1 tortilla en mantequilla derretida durante 1 minuto y voltéala.

Unte la mitad de la mezcla de atún sobre la tortilla caliente.

Espolvorea con la mitad del queso mexicano; cubrir con otra tortilla.

Tapa la sartén y cocina por 1 minuto.

Voltee la quesadilla, cubra y cocine hasta que el queso se derrita, de 1 a 2 minutos.

Repita con el resto de la mantequilla, las tortillas y el relleno.

Corta la quesadilla en octavos y sirve media quesadilla a cada invitado.