Tempura-Gemüse
Tempura-Gemüse ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. geschmolzene Butter, 3/4 TL. Salz, 1/4 c. Milch, 1 Eigelb und 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Eigelb schlagen. Butter, Salz und 1/4 Tasse Milch hinzufügen.
Mehl hinzufügen und glatt rühren, dann weitere 1/4 Tasse Milch hinzufügen.
Eiweiß schlagen, bis sich Spitzen bilden.
Zucker zum Eiweiß hinzufügen und steif schlagen. Unter die Mehlmischung heben.
Tauchen Sie das geschnittene Gemüse in Mehl und dann in den Teig.
Frittieren, bis es goldbraun ist.
Besonders gut schmecken Zucchini, Zwiebeln, grüne Paprika, Pilze, Brokkoli oder was auch immer Ihnen am besten schmeckt.
Sogar Apfelscheiben gelingen auf diese Weise gut.
Reicht für etwa 2 Pfund frisches Gemüse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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