Légumes tempura

Légumes tempura

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Tempura Veggies est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. beurre fondu, 3/4 c. sel, 1/4 c. de lait, 1 jaune d'œuf et 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Battre le jaune d'oeuf. Ajouter le beurre, le sel et 1/4 tasse de lait.

Ajouter la farine et remuer jusqu'à consistance lisse, puis ajouter 1/4 tasse de lait supplémentaire.

Battre le blanc d'œuf jusqu'à formation de pics.

Ajouter le sucre aux blancs et battre jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Incorporer au mélange de farine.

Tremper les légumes coupés dans la farine puis dans la pâte.

Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Les courgettes, les oignons, les poivrons verts, les champignons, le brocoli ou tout ce que vous préférez sont particulièrement bons.

Même les tranches de pomme sont bonnes de cette façon.

Fera environ 2 livres de légumes frais.

🍷 Accords Parfaits

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