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柔らかい鶏の胸肉のフライ
最初にフライパンで揚げてから焼くと、これまで食べたことのないほど柔らかくしっとりとした鶏肉が仕上がります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小麦粉、タラゴン、塩、生姜、コショウ、マスタードパウダー、タイム、ガーリックパウダー、オレガノを浅いボウルに入れてよく混ざるまでかき混ぜます。
ボウルの中で卵を牛乳と一緒に滑らかになるまで混ぜます。
鶏胸肉を小麦粉混合物に浸し、余分な粉を振り落とし、卵に浸し、再び小麦粉に浸します。
胸を脇に置いて10分間休ませます。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
フライパンに植物油を入れて中火で加熱します。
鶏胸肉に再び小麦粉をまぶし、余分な粉を振り落とします。
熱した油で鶏肉を両面がきつね色になるまで焼きます。
天板に置き、予熱したオーブンで鶏肉の中心がピンク色でなくなるまで20～30分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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