タイ風チキン春巻き

タイ風チキン春巻き

⏱️ 45 minで完成 🥄 準備 40 min 🔥 調理 5 min 👥 4人分 👁️ 16回閲覧

タイの風味を加えたベトナム料理です。これらの春巻きは、素晴らしい前菜や軽いメインディッシュになります。色とりどりのシャキシャキとした野菜と、半透明の柔らかな皮のコントラストが素敵です。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#ロール #1時間以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

ピーナッツソース1カップ、生姜、にんにく、醤油小さじ1をボウルに入れて混ぜます。

鶏肉を加え、鶏肉がコーティングされるまで混ぜます。

冷蔵庫に入れて30分間マリネします。

中華鍋またはフライパンにピーナッツ油小さじ1を入れて中火で加熱します。

サヤエンドウ、もやし、ネギを油で加熱し、まだカリカリになるまで3〜4分間調理します。

大きなボウルに移します。

クレソンとコリアンダーを混ぜます。

野菜の皮むき器を使って、ニンジンの長いスライスをクレソンの混合物に加えます。

小さじ1杯の醤油をクレソン混合物に注ぎます。コートに投げます。

中華鍋またはフライパンに小さじ1杯の油を熱します。

マリネした鶏肉を中がピンク色でなくなるまで約10分間煮ます。

大きなボウルに熱湯を入れます。

ラッパーを1つずつ約2秒間水に浸します。

皮を水から取り出したら、それぞれに大さじ2杯の鶏肉と小さな一掴みのクレソン混合物を入れます。

詰め物に合わせて、ラッパーの両端を折り込みます。

次に、ラッパーの底部をフィリングの上に折り、巻きます。

1/2カップのピーナッツソースをディップしてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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