泰式鸡肉春卷

泰式鸡肉春卷

⏱️ 45 min 即可完成 🥄 准备 40 min 🔥 烹饪 5 min 👥 4 人份 👁️ 16 次浏览

这道越南菜融合了泰国风味。这些春卷是绝佳的开胃菜或清淡的主菜。色彩缤纷、松脆的蔬菜与柔软、半透明的包装纸形成鲜明对比。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#卷 #1 小时以内 #小吃
👨‍🍳 做法

将 1 杯花生酱、生姜、大蒜和 1 茶匙酱油放入碗中。

加入鸡肉并搅拌直至鸡肉被裹上涂层。

放入冰箱腌制30分钟。

在炒锅或煎锅中用中火加热 1 茶匙花生油。

将荷兰豆、豆芽和葱放入油中煮 3 至 4 分钟，直至热但仍然酥脆。

转移到一个大碗里。

加入豆瓣菜和香菜。

使用蔬菜削皮器将胡萝卜长片放入西洋菜混合物中。

将1茶匙酱油淋入西洋菜混合物中；扔到外套上。

在炒锅或煎锅中加热 1 茶匙油。

将腌制好的鸡肉煮约10分钟，直至内部不再呈粉红色。

在一个大碗里装满热水。

将包装纸一次浸入水中约 2 秒钟。

将包装纸从水中取出后，在每个包装纸中加入两大勺鸡肉和一小把豆瓣菜混合物。

折叠包装纸的两个相对端以与填充物接触。

然后将包装纸的底部折叠到馅料的顶部并卷起来。

与 1/2 杯花生酱一起食用。

🍷 完美搭配

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