汤姆的意大利烩饭（基本意大利烩饭）
Tom'S Risotto Parmigiano（基本烩饭）是一顿比较简单的晚餐。用 5 至 6 c 制成。鸡汤（用2罐罐装高汤稀释成6杯）、1汤匙。橄榄油，1 1/2 杯短粒意大利米（vialone 或 carhoroli），3 汤匙。无盐黄油（室温）和 2/3 c。新鲜磨碎的帕尔马干酪，此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将高汤放入锅中煮沸；保持小火慢炖。在 3 夸脱的平底锅中加热橄榄油；用中火煮洋葱，搅拌约 3 至 5 分钟，直至洋葱呈金黄色，但不是棕色。
添加米饭；用木勺搅拌，使米饭充分裹上油和洋葱。
将热量调至中高。
添加约1/2杯高汤；保持混合物沸腾，不断搅拌。
一旦高汤被吸收，再添加 1/2 杯高汤。
继续一次加入约 1/2 杯的高汤，不断搅拌，直到每一份都被吸收，然后再加入下一份，直到米饭呈奶油状，外部柔软，每粒颗粒仍然清晰而坚硬。
至少需要20到30分钟（如有必要，添加沸水）。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论