Totò Al Cioccolato

Fouetter la farine, le cacao, le sucre, la levure chimique, la cannelle, les clous de girofle et le sel dans un grand bol.

Incorporer les œufs, le lait, l'huile et le zeste d'orange pour obtenir une pâte molle et collante.

Façonner la pâte en petits ronds et cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit gonflée et prise mais encore tendre à l'intérieur.

Refroidissez complètement les biscuits, puis trempez le dessus dans un glaçage au chocolat brillant.

Laissez le glaçage prendre avant de servir avec un expresso ou de le conserver dans un moule couvert.