टोटो अल सियोकोलाटो

एक बड़े कटोरे में आटा, कोको, चीनी, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, लौंग और नमक मिला लें।

नरम चिपचिपा आटा बनाने के लिए अंडे, दूध, तेल और संतरे का छिलका मिलाएं।

आटे को छोटे-छोटे गोल आकार दें और फूलने और सेट होने तक, लेकिन अंदर से नरम होने तक बेक करें।

कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा करें, फिर शीर्ष को चमकदार चॉकलेट ग्लेज़ में डुबोएं।

एस्प्रेसो के साथ परोसने या ढके हुए टिन में भंडारण करने से पहले ग्लेज़ को सेट होने दें।