Quiabo Frito Do Sul Tradicional
O tradicional Southern Fried Quiabo é um jantar fácil. Feita com 1/4 xícara de fubá de milho, 1 colher de chá de sal, 1/4 colher de chá de pimenta, 6 xícaras (1/2 polegada de espessura) de quiabo fatiado e 1/2 xícara de óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture o fubá, o sal e a pimenta em um saco plástico.
Adicione o quiabo e agite bem para misturar e cobrir 1 xícara de quiabo de cada vez na mistura de fubá.
Coloque 1/4 xícara de óleo em uma frigideira de ferro fundido e aqueça até ficar bem quente.
Adicione o quiabo revestido aos poucos até dourar.
Rende cerca de 10 porções.
(Adicione óleo adicional conforme necessário.)
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