托扎菲
Tuo Zaafi 供应光滑的玉米和小米燕子,旁边还有滑滑的绿色 ayoyo 汤,其中有达瓦达瓦、辣椒、洋葱和鱼干。它朴实、有弹性、温暖。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将玉米粉和小米粉与部分水搅拌成光滑的浆状。
用中火煮浆料,用力搅拌,直到变成光滑的有弹性的土堆。
将黄麻叶或秋葵叶与洋葱、番茄、智利、达瓦达瓦和鱼片一起煮。
将汤煮至有光泽且稍微变稠,然后仔细调味。
将 tuo zaafi 做成土堆,与绿汤一起上桌。
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