火鸡哈希
火鸡哈希是一顿比较简单的晚餐。用中等大小的幼火鸡、芹菜、洋葱、月桂叶和 1/2 荚红辣椒制成,切碎,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将火鸡放入有盖的烤炉中,加入足够的水以制成足够的高汤。
放入芹菜、洋葱、月桂叶、红辣椒和盐调味。
蒸几个小时直至变软,但不要变成棕色。
取出原料并沥干。
在有盖的碗中冷却过夜。
撇去脂肪;不要使用。
把火鸡从骨头里拔出来;切成大块。
将火鸡高汤放入双锅中(每 2 夸脱切好的火鸡,需要 1 夸脱高汤)。
在每夸脱汤中,逐渐加入 1/2 块黄油和面粉,制成糊状。
逐渐混合至高汤至浓稠;如果需要的话,加入伍斯特酱和白胡椒以及更多的盐。趁热与勺子面包一起食用或放在砂砾模具的中心。
搭配华夫饼也不错。
🍷 完美搭配
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