شرائح لحم تركيا في النبيذ
شرائح لحم الديك الرومي في النبيذ هي وجبة عشاء رائعة يمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين و22 دقيقة. صنع مع . صدر ديك رومي، مقطّع إلى 8 شرائح. زيت زيتون، . السمن، فصوص الثوم وورق الغار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
ضعي كل شريحة لحم ديك رومي بين أوراق من الورق المشمع واطرقيها بمطرقة اللحم حتى يصبح سمكها حوالي 1/4 بوصة.
يرش الملح والفلفل إذا رغبت في ذلك.
استخدم مقلاة ثقيلة كبيرة بما يكفي لاستيعاب جميع شرائح الديك الرومي في طبقة واحدة أو استخدم مقلاتين.
سخني زيت الزيتون وملعقة كبيرة من السمن.
يُضاف الديك الرومي والثوم وورق الغار والزعتر.
يُطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا على كلا الجانبين.
لا تبالغ في طهي الطعام.
أخرج الديك الرومي إلى طبق التقديم واحفظه دافئًا.
اترك المكونات الأخرى في المقلاة.
يُضاف النبيذ إلى المقلاة ويُطهى على نار عالية حتى ينخفض إلى النصف.
يقلب كثيرًا لخلط الجزيئات البنية في المقلاة.
يُضاف المرق ويُغلى حتى ينخفض إلى النصف.
يُضاف السمن المتبقي والكبر والبقدونس المفروم.
أضف الديك الرومي مرة أخرى إلى المقلاة وأعد تسخينه لفترة وجيزة.
إزالة ورق الغار قبل التقديم. العائد: حصص.
كربوهيدرات 2 جرام، بروتين 35 جرام، دهون 24 جرام، سعرات حرارية 379.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/9333555-70a7c4604960429e877e531d6e8697f1.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً