Tzatziki-Sauce

Name: Tzatziki-Sauce
Prep time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 (8 ounce) containers Naturjoghurt; 2 Gurken – geschält, entkernt und gewürfelt; 2 tablespoons Olivenöl; 1/2 Zitrone, entsaftet; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 tablespoon gehackter frischer Dill; 3 cloves Knoblauch, geschält

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 20 min 👥 8 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Einfaches Dressing für Gyros oder griechischen Salat. Macht auch eine schöne Dip-Sauce für Gemüse. TIPP: Schmeckt am besten, wenn es nach der Zubereitung mindestens 1 Stunde lang gekühlt wird.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 (8 ounce) containers Naturjoghurt

2 Gurken – geschält, entkernt und gewürfelt

2 tablespoons Olivenöl

1/2 Zitrone, entsaftet

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 tablespoon gehackter frischer Dill

3 cloves Knoblauch, geschält

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 75

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4.4g 6%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 42mg 2%

Kohlenhydrate gesamt 6.4g 2%

Ballaststoffe 0.7g 3%

Zucker gesamt 4g

Eiweiß 3.4g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer Küchenmaschine oder einem Mixer Joghurt, Gurke, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Dill und Knoblauch vermischen.

Verarbeiten, bis alles gut vermischt ist.

In eine separate Schüssel umfüllen, abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern, um den besten Geschmack zu erzielen.