Pain doré épicé à la vanille et aux amandes
Le pain doré épicé à la vanille et aux amandes est un plat de petit-déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 20 minutes. Fabriquée avec 2 tasses de lait entier, 2 cuillères à soupe de cassonade, 4 gros œufs, 1 cuillère à café d'extrait d'imitation de vanille double concentration (comme la route 66 de Goodman) et ½ cuillère à café d'extrait d'amande (comme l'extrait d'amande pur Watkins®), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le lait entier et la cassonade dans un grand bol.
Battre les œufs, l'extrait de vanille, l'extrait d'amande, la cannelle, la muscade et le piment de la Jamaïque dans un bol séparé jusqu'à ce que les œufs soient bien battus ; ajouter au mélange de lait et remuer pour dissoudre la cassonade.
Faites chauffer une poêle ou une plaque antiadhésive à feu moyen-doux.
Mettez une tranche de pain grillé Texas dans le mélange de lait; laisser tremper jusqu'à ce qu'il soit humidifié, environ 10 secondes de chaque côté.
Cuire les toasts trempés dans la poêle préchauffée jusqu'à ce que le fond soit doré, 3 à 5 minutes ; retourner le pain grillé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que l'autre côté soit doré, 3 à 5 minutes de plus.
Répétez le trempage et la cuisson avec les tranches de pain restantes.
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