Sauté de légumes
Le sauté de légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. fleurons de brocoli, 1 3/4 c. fleurons de chou-fleur, 1 botte d'oignons verts hachés, 6 gros champignons tranchés et 1/2 gros poivron coupé en lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Blanchir le brocoli et le chou-fleur pendant 3 minutes.
Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis mettez le brocoli et le chou-fleur dans l'huile chaude avec les autres légumes.
Remuer continuellement jusqu'à ce que les poivrons soient tendres mais encore croustillants.
Ajouter la soupe et le gingembre et chauffer encore quelques minutes. Chauffer jusqu'à ce que la soupe et le gingembre aient une consistance liquide.
Donne environ 3 portions.
(De la poitrine de poulet, des crevettes crues ou de la poitrine de dinde peuvent être ajoutées pour préparer un repas à la poêle.
Hachez et faites cuire d'abord la viande, puis ajoutez les légumes.)
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