Name: Вегетарианский чили и цельнозерновой кукурузный хлеб
Ingredients: 1 tbsp. растительное масло; 1 средний лук, нарезанный; 1 сладкий красный перец, нарезанный; 2 морковь, мелко нарезанная; 4 cloves чеснок, измельченный; 1 зеленый перец, нарезанный; 1 (28 oz.) can помидоры, нарезанные (зарезервировать сок); 2 tbsp. свежая кинза, мелко нарезанная (по желанию); 2 халапеньо (свежий или консервированный), мелко нарезанный; 2 tbsp. порошок чили; 1 tsp. тмин; 1 c. вареная фасоль; 1 c. вареная фасоль пинто; 1 tsp. соль; 1/2 tsp. свежемолотый перец

Вегетарианский чили и цельнозерновой кукурузный хлеб

👁️ 5 просмотров

Вегетарианский хлеб с перцем чили и цельнозерновой кукурузой — впечатляющий ужин. Делается из 1 ст. растительного масла, 1 средняя нарезанная луковица, 1 нарезанный сладкий красный перец, 2 мелко нарезанные моркови и 4 измельченных зубчика чеснока. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большом, инертном котле для супа нагрейте масло на слабом огне. Добавьте лук, морковь, чеснок, красный и зеленый перец и халапеньо.

Накройте чайник и готовьте овощи, пока они не станут очень мягкими, около 10 минут. Снимите крышку, добавьте порошок чили и тмин и готовьте еще 2–3 минуты, время от времени помешивая. Добавьте фасоль и помидоры и их сок. Увеличьте огонь до среднего и доведите перец чили до кипения.

Отрегулируйте огонь, чтобы поддерживать медленное кипение, и дайте перцу чили вариться 20 минут. Добавьте соль, перец и кинзу. Служить. Обслуживает 4.

💬 Комментарии