Приготовление вегетарианской зерновой миски

Разогрейте духовку до 425˚F (220˚C). Застелите 2 противня пергаментной бумагой.

На 1 противне приправьте овощи и нут для чаши с жареным нутом и коричневым рисом с овощами оливковым маслом, солью, перцем и паприкой.

На другом противне приправьте овощи для жареной вегетарианской миски с киноа оливковым маслом, солью, перцем, чесночным и луковым порошком.

Запекайте 15–20 минут или пока овощи не прожарятся по вашему вкусу.

Наполните 2 стеклянные миски для хранения по 1 стакану приготовленного коричневого риса в каждую. Наполните еще 2 стеклянные миски для хранения по 1 чашке вареной киноа в каждую.

Наполните миски с коричневым рисом жареным нутом и овощами. Наполните миски киноа другими жареными овощами.

Смешайте ингредиенты заправки из кинзы и лайма и разложите заправку по 2 небольшим стеклянным контейнерам. Храните в холодильнике вместе с мисками с жареными овощами и нутом до 4 дней.

Смешайте ингредиенты соевой и кленовой заправки и разложите заправку по 2 небольшим стеклянным контейнерам. Храните в холодильнике вместе с жареными овощами киноа до 4 дней.

Перед подачей достаньте емкости с заправкой и нагрейте тарелки в микроволновой печи в течение 1 минуты. Сверху вылейте заправку и все перемешайте.

Наслаждаться!