Name: Вегетарианский суп минестроне (8 порций)
Ingredients: 1/2 head зеленая капуста (около 1 фунта), нашинкованная; 3 морковь, очищенная и нарезанная; 2 ребрышки сельдерея, нарезанные; 1 большая красная луковица, нарезанная; 1 tbsp. оливковое масло; 1 lb. Зимняя тыква, очищенная, без семян и нарезанная; 2 qt. вода; 1 lb. листовая капуста, очищенная, очищенная от стеблей, обрезанная и нарезанная; 1/2 c. маленькие бантики из макарон; 1/2 c. каждая: листья петрушки и базилика; 2 cloves чеснок; соль и перец по вкусу; 1 loaf домашнее или замороженное тесто для хлеба (цельнозерновое или белое); 1 c. чечевица; 1 средний лук, нарезанный; 3 cloves чеснок, измельченный; 4 c. порванные листья шпината; 4 tbsp. лимонный сок; 1/2 tsp. листья тимьяна; соль и перец по вкусу (по желанию); 1 c. тертый сыр Чеддер

Вегетарианский суп минестроне (8 порций)

👁️ 14 просмотров

Вегетарианский суп минестроне (8 порций) — впечатляющий ужин. Готовится из 1/2 кочана зеленой капусты (около 1 фунта), нашинкованной, 3 морковей, очищенных и нарезанных, 2 нарезанных ребер сельдерея, 1 большой нарезанной красной луковицы и 1 ст. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.