鹿肉干
鹿肉干是一种比较简单的加勒比晚餐，您可以在大约 1 小时 22 分钟内准备好。该食谱采用鹿肉、铲子、木柴或原木、斧头和枫树、山核桃、豆科灌木或白杨的绿色树枝制成，提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将鹿肉切成约 1/2 英寸厚、1 英寸宽、12 英寸长的条。
挖一个 3 英尺见方、深约 3 英尺的洞。
从侧面向下挖一条窄沟进入孔的底部，以便在孔内生火时产生氧气供应。
在洞里慢慢地烧火。
将绿色的小树枝放在洞上，然后将肉条放在上面。
用木头或任何可用的东西盖住它，但留足够的开口，这样火就不会熄灭。
加入小块干木，让缓慢阴燃的火持续燃烧约 12 小时。
肉干几乎会无限期地保存。
可以将其浸泡在水中4或5小时，然后煮成炖菜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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