韦普罗·克内德洛·泽洛
Vepřo knedlo zelo 将香菜烤猪肉与枕头面包饺子和浓郁的红烧酸菜搭配在一起。将平底锅汁舀到所有东西上,即可享受一顿丰盛而轻松的经典捷克晚餐。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用大蒜、香菜、盐和胡椒擦拭猪肉,然后与洋葱一起烤至变软并呈棕色。
用黄油和少量高汤将酸菜加热,直至酸菜变得浓郁而柔软。
食用前将面包饺子切片并蒸或加热。
将猪肉静置,然后切片,将锅中的汁液熬成淡肉汁。
将猪肉、饺子和酸菜一起装盘,用勺子将肉汁浇在上面。
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