لفائف الربيع الفيتنامية مع صلصة التغميس

لفائف الربيع الفيتنامية مع صلصة التغميس

⏱️ جاهز في 25 min 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 5 min 👥 4 حصص 👁️ 22 مشاهدة

تعتبر لفائف الربيع الفيتنامية هذه الوصفة المثالية للتغلب على الحرارة. يتم لف الروبيان المسلوق ونودلز الأرز والأعشاب والخس في غلاف أرز رقيق. يقدم مع صلصة الغمس الحلوة والحامضة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#لفافة #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #وجبة خفيفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

اخفقي الخل وصلصة السمك والسكر وعصير الليمون والثوم ورقائق الفلفل الأحمر معًا في وعاء صغير.

ضعي صلصة التغميس جانباً.

املأ وعاءً كبيرًا بماء بدرجة حرارة الغرفة.

أضيفي شعيرية الأرز وانقعيها لمدة ساعة.

جلب وعاء كبير من الماء ليغلي.

يُضاف الروبيان ويُطهى حتى يتجعد ويتحول إلى اللون الوردي، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

إزالة الروبيان واستنزافه.

قطعي كل جمبري إلى نصفين بالطول.

انقلي شعيرية الأرز إلى قدر الماء المغلي واطهيها لمدة دقيقة واحدة.

إزالة واستنزاف في مصفاة.

اشطفي الشعيرية فورًا بالماء البارد، مع التحريك لفصل المعكرونة.

لتجميع اللفائف، اغمسي قطعة أرز واحدة في وعاء كبير من الماء بدرجة حرارة الغرفة لبضع ثوان حتى تصبح طرية.

ضعي الغلاف على سطح العمل وغطيه بأربعة أنصاف جمبري، وربع الخس المفروم، ونصف أونصة شعيرية، وربع كل من النعناع، ​​والكزبرة، والريحان التايلاندي.

قم بطي الحواف اليمنى واليسرى من الغلاف فوق أطراف الحشوة ثم قم بلف السبرينغ رول.

كرر مع الأغلفة والمكونات المتبقية.

تقطع كل لفة إلى نصفين وتقدم مع الصلصة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.