Вирджиния, жареные крабы в мягком панцире

Name: Вирджиния, жареные крабы в мягком панцире
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 12 крабы с мягким панцирем; 1/4 молоко; 3/4 мука; 2 яйца; 2 соль

⏱️ Готово за 1h 🥄 Подготовка 50 min 🔥 Готовка 10 min 👥 6 порции 👁️ 13 просмотров

Жареные крабы в мягком панцире Вирджинии — это легкая закуска, которую можно приготовить примерно за 1 час. Этот рецепт, приготовленный из крабов с мягкой скорлупой, молока, муки, яиц и соли, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Жареный #Менее 1 часа #Закуска

📊 Кратко

Подготовка 50 min

Готовка 10 min

Порций 6

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

12 крабы с мягким панцирем

1/4 молоко

3/4 мука

2 яйца

2 соль

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 138

% дневной нормы*

Всего жиров 2.8g 4%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 953mg 41%

Всего углеводов 15.1g 5%

Пищевые волокна 0.6g 2%

Всего сахаров 0g

Белки 12.1g 24%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Одевайте свежих крабов или размораживайте замороженных крабов. Прополоскать в холодной воде; осушать.

Соединяем яйца, молоко и соль.

Соединяем муку и крошки.

Обмакнуть крабов в яичную смесь и обвалять в смеси муки и крошек. Если панировка более плотная, дайте крабам постоять несколько минут и повторите процедуру обмакивания/раскатывания. Также можно добавить дополнительные специи, такие как кайенский перец и чеснок.

Поместите крабов на тяжелую сковороду с жиром от 1/8 до 1/4 дюйма, горячую, но не дымящуюся.

Жарить на умеренном огне. Когда крабы подрумянятся с одной стороны, осторожно переверните и подрумяньте другую сторону. Время приготовления примерно 8-10 минут.

Слейте воду на впитывающую бумагу.