Ensalada De Vitaminas
La ensalada de vitaminas es una crujiente mezcla rusa de repollo, zanahoria, remolacha, pepino, manzana y hierbas, aderezada ligeramente con aceite de girasol y limón. Está diseñado con una textura y guarnición lo suficientemente específicas para distinguirlo de las recetas locales.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Triture el repollo, la zanahoria, la remolacha, el pepino y la manzana en tiras finas.
Sal el repollo ligeramente y exprímelo hasta que esté suave.
Batir el aceite de girasol con el jugo de limón y la pimienta.
Mezcle las verduras con el aderezo y el eneldo.
Enfríe brevemente para que la ensalada se mantenga crujiente.
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